阳羡茶文化生态园

　　4月22日，由江苏省农林厅、宜兴市人民政府、中国茶叶博物馆主办，江苏省茶叶学会、宜兴市农林局承办的“倡导国饮高层论坛暨第十届西湖国际茶会·中国宜兴阳羡茶文化研讨会”在宜兴召开。来自国内外知名茶叶及茶文化研究专家、著名茶馆馆主等300多人汇聚一堂，旨在弘扬历史悠久、底蕴深厚的阳羡茶文化，打造一流的茶文化产业链，为茶叶生产企业和茶叶商家搭建互动交流平台，打响阳羡茶品牌，发展宜兴茶产业。在3天的会期里，还举行了阳羡茶文化生态园现场观摩、茶文化研讨会、茶产业发展座谈会等系列活动。

    宜兴古称“阳羡”，位于苏、浙、皖三省交界的太湖西岸，是长三角地区著名的山水城市、生态城市和最佳人居城市之一，也是我国著名的“陶都”。宜兴从秦朝建县至今，已有2000多年历史。该市农业资源丰富，全市有茶园7.5万亩，年产茶叶6500吨，是江苏茶叶面积最大、产量最高的市(县)；有林地60万亩，其中毛竹18万亩，是江苏最大的毛竹产区，宜兴因此被誉为“茶的绿洲”、“竹的海洋”。宜兴有山有水有平原，其茶区主要分布在南部丘陵山区，这里山青水秀、溶洞幽藏，气候湿润、雨水充沛，独特的自然条件形成了“雨洗青山四季春”的宜茶环境，优越的生态环境造就了宜兴茶的优异品质。2006年，宜兴市共产各类干茶6300吨，实现产值2.5亿元，平均亩收益近3500元，规模企业的亩收益已超万元。
    宜兴产茶历史源远流长。阳羡茶始于1800多年前的东汉末期，盛于唐朝，成熟于宋、明、清，衰于民国，复兴于今。唐朝中期，经陆羽等人的举荐，阳羡茶以其优良的品质被朝庭定为贡茶。而在宋代，多次到宜兴并打算“买田阳羡，种桔养老”的大文豪苏轼，留下了“雪芽为我求阳羡”的咏茶名句。



（阳羡茶文化生态园里的精品茶叶推荐会吸引了众多外地客商）

    近年来，宜兴围绕高效农业规模化，十分重视茶叶产业的发展。在政府一系列政策的扶持下，宜兴的茶叶生产进入了一个新的发展阶段，主要体现在以下几个方面：

    一是改良茶叶品种，普及良种栽培方法。从2001年开始，宜兴就积极引进适合本地种植的“福鼎大白”、“龙井长叶”等无性系优良品种，逐步淘汰发芽晚、产量低、品质差的老茶树，优化了茶叶的品种结构。“从2004年开始，无锡、宜兴两级政府设立了每亩500元的良种茶改造专项补贴，每年改造1万亩，连续三年，使宜兴市的老茶园改造步伐不断加快。到目前为止，宜兴市7.5万亩茶园中已有4.2万亩为良种茶，占茶园总面积的56%。衰老茶园改造工程的全面推开，有效提高了茶叶的产量和品质，提前了新茶开采时间，扩大了茶产业的经济效益。就现有开采情况看，新拓植的良种茶开采时间平均要比地产老茶园提前8-10天，产量要提高25—30%，延长了名特茶生产时效，经济效益成倍增长。”宜兴市农林局局长谢成松如是说。宜兴全市建有良种茶叶苗圃300亩，年出圃优质茶苗2000万株。此外，在改良茶叶品种的同时，宜兴推广配套的良种栽培技术，加强茶叶种植管理，改善茶园生态环境。

    二是推广标准化生产，提高茶叶品质。宜兴先后制定了“无公害阳羡雪芽生产技术操作规程”和“无公害阳羡雪芽产品标准”两个省级标准。严格生产过程控制，全面推进清洁化生产，推动茶叶由传统的农产品加工向现代化的食品加工转变。其中，宜兴盛道茶业建成了江苏省第一条、也是目前国内最先进的名茶自动化清洁生产线。茶叶生产新技术的应用，茶叶品质的提高，促进了茶叶的对外贸易，宜兴茶已走出国门，畅销日本、美国、英国、韩国等国家和地区。

    三是实施品牌战略，提高市场竞争力。目前，乾元茶场、岭下茶场、盛道茶业、兰山茶场等10多个茶叶企业拥有有机食品标识使用权，通过茶叶质量安全认证的企业有20多家。积极参与全国、省级的茶叶质量评比，加大市场宣传力度，“宜竹”牌阳羡雪芽、“盛道”牌盛道寿眉等一批江苏省、无锡市名牌产品和著名商标脱颖而出。

　　阳羡茶文化生态园坐落于湖氵父镇张阳村，占地2000亩。从去年筹建至今，这里已形成了包括卢仝草堂、宜兴名茶作坊、唐贡茶作坊以及大片茶园在内的茶文化特色生态园。此次借阳羡茶文化研讨会在宜召开之际，阳羡茶文化生态园正式启动。300多名来宾参观了卢仝草堂，观摩了阳羡贡茶、阳羡雪芽、荆溪云片、太湖雪眉等宜兴名茶的现场制作，并欣赏了由中华茶道会（澳门）带来的古阳羡茶的煮饮表演。尤其是对阳羡贡茶的采、蒸、捣、拍、焙、穿、封一整套的制作过程，来宾们表现出了浓厚兴趣。
　　在参观过程中，中国宜兴阳羡茶博物馆正式奠基。据介绍，阳羡茶博物馆占地3800平方米，为唐代风格的古典园林建筑，总投资400万元。建成后，馆内将展示中国数千年的茶文化发展历程、世界各国茶情及茶文化、茶闻逸事，并重点向游人展示宜兴阳羡茶和紫砂壶。